lunes, 5 de mayo de 2014

REFORESTACIÓN DE LA FINCA

La re forestación es una actividad ideal para el pequeño productor que posee en promedio 10 hectáreas, del cual se puede destinar el 10% de la superficie, es decir, una hectárea para plantar árboles maderables. Se puede empezar recolectando las semillas de las especies nativas de la zona y se las hace germinar en macetas para obtener inicialmente unos 280 plantines, como para cubrir 1/4 de hectárea, espaciando 3 x 3 metros. De esa forma, al cuarto año ya se podrá completar una hectárea con alrededor de 1.100 plantines.
Se dispone de más de 20 especies nativas de la Región Oriental de nuestro país, que podrían agruparse en grupos de crecimiento rápido, intermedio y lento, a fin de diversificar el emprendimiento de reforestación que se va a iniciar.
Las especies de crecimiento más rápido son el peterevy, el yvyrapyta, las tres especies de kurupa’y, el cedro, la cancharana, entre otros.
Los árboles de desarrollo intermedio son el yvyraro, el lapacho, el urunde’ymi, el trébol. Estos dos últimos son especialmente de la zona norte.
De lento crecimiento se considera a la peroba, que da una madera muy apreciada para estructuras. El lapacho considerados de lento crecimiento.
Beneficios multiples
La reforestación puede desarrollarse con fines múltiples, por ejemplo, recuperar y proteger unas zonas cercanas a un cauce de agua, para formar cortinas rompeviento, para proteger la biodiversidad y para la regulación de la cadena alimentaria, evitando en algunos casos problemas de plagas, ya que cada especie tiene sus enemigos naturales que controlan su proliferación. También sirve para desarrollar la apicultura y la obtención de leña, entre otras cosas; además, la madera es solo uno de los fines.
El bosque ayuda en la regulación de las precipitaciones, evita la erosión, favorece la conservación del suelo, aporta materia orgánica al suelo.
Ventajas
La reforestación, o la recuperación y manejo de pequeños bosques nativos, en la propia finca tiene la ventaja que solo utiliza la mano de obra familiar; la semilla que se emplea está disponible en la misma naturaleza, no hay que comprarla de ningún negocio del ramo, no requiere la compra de fertilizantes, no necesita el empleo de herramientas caras, se la puede encarar con las tradicionales que tiene el productor. Así mismo, el productor puede aprovechar sus tiempos libres para dedicar al trabajo forestal.
La comercialización de los productos del bosque se puede hacer en el momento que más se desee, buscando la época de mejor demanda. Es importante tener en cuenta que la creciente escasez de madera hace aumentar de precio dicho producto a medida que va pasando el tiempo.
Lo fundamental es que los hijos podrán apreciar la importancia del emprendimiento que inició el padre y se verán obligados a darle continuidad, ya que el ejemplo es la mejor escuela, especialmente si es ventajosa.

La actividad forestal encarada como rubro de largo plazo no tiene necesidad de sacrificar áreas de cultivos agrícolas, se la puede iniciar en lugares donde haya mayor aptitud, que pueden ser laderas muy pronunciadas, bordes de arroyos, entre otros

cuidado con el agua en la finca

CUIDADO CON EL AGUA EN LA FINCA

Para cuidar y conservar el agua, debemos conocer de dónde viene, cuáles son nuestras principales fuentes de abastecimiento y cómo se relaciona con los otros recursos naturales

O sea su cuidado debe ir desde el lugar de su nacimiento hasta el lugar donde se consume

Cuidados en el nacimiento:

Los nacimientos provienen de las aguas subterráneas, llamadas acuíferos, que son zonas donde se almacena el agua de lluvia en el suelo, saliendo a la superficie en zonas más bajas. El nacimiento es el lugar más importante para conservar ya que de este dependerá en gran medida la cantidad de agua que tendremos disponible para los animales y para el consumo de las actividades de la finca.

Para la conservación de los nacimientos debemos tener en cuenta las siguientes prácticas.

Identificar y delimitar las áreas donde se produce el agua.
Evaluar la cobertura vegetal (árboles, arbustos y pastos), de la zona donde se produce el agua, para considerarlas como áreas protegidas. Para esto es necesario conseguir especies nativas de la región que ya cuentan con una adaptación natural a la zona.
Evitar la quema de pastos, el sobre pastoreo y corte de arbustos, ya que éstos son los que conservan el agua.
Solicitar el apoyo técnico de las corporaciones autónomas u otras instituciones que trabajen en la zona en programas relacionados con la protección del medio ambiente.

Cuidados del cauce

Aunque el nacimiento es el lugar más importante del sistema hídrico es necesario también cuidar el cauce, para ellos también hay buenas prácticas de manejo que nos permiten garantizar una buena disponibilidad de agua.

Planificar y controlar el pastoreo, determinando áreas de rotación.
Manejar y mejorar las pasturas naturales, evitando el sobre pastoreo, controlando y evitando la quema de pastos y arbustos.
Declarar zonas protegidas las áreas donde se produce el agua de nacimientos.
En áreas con problemas, realizar repoblamiento de la pradera natural y en la ladera realizar reforestación con especies nativas.
Construir zanjas de infiltración, en laderas donde técnicamente sea factible realizarlos.
Evitar construir letrinas en áreas cercanas a los nacimientos, a unos 30 metros de radio, así mismo la presencia de animales.
Promover la agricultura orgánica, para evitar el uso de agroquímicos, en especial en las áreas cercanas a los manantiales.
Realizar la medición periódica de las fuentes de agua, para conocer su rendimiento,
actividad que debe efectuarse cada 6 meses, una en época de lluvia y otra en época de sequía.
Utilizar de mejor manera el agua:
No dejar las llaves abiertas.
Reparar las fugas en las tuberías y cañerías.
No utilizar el agua de consumo humano, para regar.
Conocer las diferentes partes del sistema del agua, así como su operación.
Proteger las principales estructuras del sistema de agua (captación al reservorio) con obras adecuadas y oportunas.
Tratar las aguas residuales, con pozos sépticos

COMO AHORRAR AGUA EN LA FINCA

Las fincas son únicas ya que pueden requerir grandes cantidades de agua y también ofrecer pocos impedimentos para ahorrar agua. A diferencia de sus contrapartidas urbanas, los residentes de fincas generalmente no están sometidos a las restricciones de la asociación de propietarios o a la misma zona que podría evitar ciertas prácticas de riego o procesos de recolección de agua. Con un pequeño esfuerzo inicial y quizás algo más durante el proceso, ahorrar agua en fincas no es difícil y dará sus frutos, particularmente si te preocupa la probabilidad de una sequía.

Recolecta agua de lluvia. Utiliza barriles que tengas o compra algunos específicamente para este propósito. Tan solo una pulgada de agua de lluvia puede producir más de 100 galones de agua a medida que llueve en un techo de 2000 pies cuadrados (185 m2). Puedes recolectarla y distribuirla de forma manual o, si tu presupuesto lo permite,instalar una colección y un sistema de cosecha. Algunos sistemas guardan el agua bajo tierra y utilizan un sistema de filtro y bomba para la distribución.

Ajusta tu plantación y riego. Puedes adaptar tus técnicas de jardinería para optimizar fácilmente el agua, ya sea que provenga de la lluvia o la irrigación. incluyen crear cuencas elevadas alrededor de plantas individuales para asegurar una mejor recolección de drenaje de agua, aflojando o aireando el suelo con herramientas de jardín simples, utilizando paja para evitar que se endurezca el piso y disminuir la evaporación y regar en pequeños incrementos durante los momentos más fríos del día. Conserva tu uso del agua para las plantas que más la necesitan, en lugar de saturar todo el jardín con cada regada. También puedes plantar especies resistentes a la sequía, plantas nativas y césped cuando sea posible.

cuidados de los suelos fertiles

cuidados de los suelos fértiles

No desechar productos venenosos en la tierra, como pueden ser diversos químicos como pesticidas, fungicidas, raticidas, ácidos, materiales con plomo, arsénico, cianuro, mercurio y muchos otros que pueden envenenar las diversas especies vegetales que existan en la zona y a todas aquellas especies que se alimentan de ellas siguiendo la cadena alimenticia. Estos productos también pueden ser un peligro al contaminar los mantos acuíferos que pueden extender el riesgo a muchas otras zonas, además de que podrían envenenar directamente a personas que extraigan el agua de pozos.

1. No arrojar desechos sólidos en las áreas que no están destinadas para ello, como pueden ser objetos de metal, de plástico, vidrio, papel, cartón y algunos otros que no solamente contaminan de manera visual, sino que también pueden interferir con el balance ecológico de la región y hasta afectar la salud de las personas. Procure reciclar todos estos productos para evitar que terminen en los basureros públicos, donde solamente se acumulan y permanecerán por decenas y hasta cientos de años.
2. Evitar la de forestación de los bosques. Los árboles cumplen una función muy importante adicional a la producción de oxígeno, ya que evitan que el agua arrastre a los nutrientes dejando estéril al suelo. El mismo efecto se puede presentar tras un incendio forestal, por lo que también resulta importante cuidar a los árboles y plantas de todos los riesgos posibles para proteger de manera indirecta al suelo. La re forestación sirve para contrarrestar los daños ya ocasionado.
3. cuidar de no arrojar solventes y algunos otros productos que no forman parte de la tierra de manera normal, los que pueden contaminar gravemente el suelo y afectar a toda la flora y fauna de la región, debido a la filtración en las diversas capas. Estos productos también pueden matar a todos los microorganismos que viven en la tierra y de los que dependen muchas otras formas de vida.
No arrojar desechos sólidos en las áreas que no están destinadas para ello, como pueden ser objetos de metal, de plástico, vidrio, papel, cartón y algunos otros que no solamente contaminan de manera visual, sino que también pueden interferir con el balance ecológico de la región y hasta afectar la salud de las personas. Procure reciclar todos estos productos para evitar que terminen en los basureros públicos, donde solamente se acumulan y permanecerán por decenas y hasta cientos de añosla deforestación de los bosques. Los árboles cumplen una función muy importante adicional a la producción de oxígeno, ya que evitan que el agua arrastre a los nutrientes dejando estéril al suelo. El mismo efecto se puede presentar tras un incendio forestal, por lo que también resulta importante cuidar a los árboles y plantas de todos los riesgos posibles para proteger de manera indirecta al suelo. La reforestación sirve para contrarrestar los daños ya ocasionao.

QUE DEBEMOS HACER PARA EVITAR LA EROSIÓN EN LA FINCA

QUE DEBEMOS HACER PARA EVITAR LA EROSIÓN EN LA FINCA
Debemos evitar
las quemas, pues ellas matan la mayoría de seres que dan vida al suelo y contaminan el aire. Cuando la materia orgánica se quema, sus componentes se transforman en humo y en gases tóxicos que afectan la vida. Lo aconsejable es dejar el suelo siempre cubierto por una colcha de material vegetal, lo cual además controla el crecimiento de hierbas no deseadas.Alternativa: cortar la vegetación por franjas y dejar que naturalmente ese material sea aprovechado por los organismos del suelo. En el trópico, la mayoría de los nutrientes están en la vegetación, y por eso es tan perjudicial quemarla.
El pisoteo del ganado, pues cascos y pezuñas apelmazan el suelo, lo endurecen y le impiden la respiración.Alternativa: evitar que el ganado pase demasiado tiempo en el mismo potrero. Aflojar el suelo sin voltearlo usando la horca una herramienta semejante a un tenedor de cinco dientes con dos mangos, que vuelve a airearlo.
El arado total, que voltea el suelo dejando las raíces de las plantas expuestas al sol, acabando con la vida de bacterias y organismos que les permiten cumplir su función.

Alternativa: airear la tierra. Se debe arar en líneas sin voltear el suelo usando un arado de cincel, que lo levanta suavemente, permitiendo que entren el aire, la humedad y las raíces de las plantas.
Otra manera de mejorar el suelo es con abonos verdes, sembrando plantas leguminosas que fijan nitrógeno del aire. Estas pueden ser rastreras, como el maní forrajero, arbustos como el fríjol guandul y árboles como las acacias.

CUIDADO DEL SUELO EJERCICIO FUNDAMENTAL EN UNA FINCA

La erosión, la tierra herida

Cuando las plantas protegen el suelo, éste se mantiene sano, vivo y por lo tanto productivo. La erosión puede compararse con una herida en la piel: por las zanjas y canales se pierde el suelo fértil, entran las infecciones y la tierra se convierte en un desierto estéril.

La erosión es causada por la deforestación, las quemas, los surcos construidos sobre la línea de inclinación de las pendientes, el uso excesivo de productos químicos y la remoción total de la vegetación del suelo.
Cuando en nuestras fincas se presenten problemas de erosión, debemos organizarnos con nuestros vecinos para aplicar soluciones que nos beneficiarán a todos:Proteger las orillas de las quebradas, ríos, nacimientos y fuentes de agua cercando y reforestando con especies nativas como chusques, alisos, nogales, cedros y robles en tierra fría, y nacederos o cajetos, arbolocos y guadua en clima medio y cálido.

Terracear: hacer caminos de 50 centimetros de ancho en la loma, donde se siembran árboles para impedir derrumbes. Los taludes o bordes de estos pasillos se pueden sostener creando un manto verde en la pared, tapizándola con rastrojo recién cortado y maní forrajero, cubriéndolo con costales y clavándole estacas de árboles nacederos como cajeto, matarratón, búcaro y cachimbo.

LA FINCA EN PRODUCCION SOSTENIBLE

LA FINCA EN PRODUCCIÓN SOSTENIBLE : Colombia tiene una población aproximada de cuarenta y cuatro millones de habitantes, de los cuales más de siete viven en Bogotá, la capital. Bogotá está rodeada por comunidades agrícolas y depende de ellas para su abastecimiento en cultivos de clima frío. Sin embargo, en los últimos años, ha crecido la preocupación por parte de los consumidores en cuanto a la salubridad de los productos hortícolas, en particular por la mala calidad del agua usada en los riegos y los agroquímicos aplicados. Por otro lado, con la participación de la economía nacional en la globalización, el sector agrícola se ha deprimido seriamente. La alta inversión en la producción derivada de los altos costos de los insumos que en su mayoría son importados y los bajos precios pagados a los productores que no se ajustan a la inflación, han tenido como consecuencia una reducción en el nivel de vida en las zonas rurales.

Para convertir al sector agrícola en un sector rentable, se debe buscar y aplicar técnicas para aumentar la eficiencia con el menor costo para el medio ambiente, ofreciendo productos de buena calidad nutricional e higiénica en un mercado cada vez más competitivo. Por la demanda nacional e internacional de productos ecológicos y las preocupaciones de los agricultores, la posibilidad de crear condiciones para introducir productos “limpios” y llenar este nicho creciente del mercado es una opción interesante. La oferta de productos reconocidos como limpios abre posibilidades de creación de nuevos canales de distribución, estructuras de apoyo y etiquetas “verdes”, lo cual permite una mayor interacción entre productores y consumidores finales, nacional e internacionalmente.

COMO HACER RENTABLE UNA FINCA

COMO HACER RENTABLE UNA FINCA.

Proyectos viables,sostenibles y productivos

como un caso de la vida real, en el que con poca inversión se obtienen logros importantes.

se desarrolla este proyecto agropecuario con el que enseña formas sencillas pero prácticas para tener éxito en producción animal. Su invento bandera es la producción de forrajes verdes bajo invernadero.

El programa de ceba intensiva tiene 70 novillos estabulados, manejando un ciclo de 14 novillos cada mes que ingresan a corrales de 240 m³, en un establo tipo invernadero con solarización y cama blanda, en el que existe confort y bienestar para los animales y sus manejadores.

Una finca, como siempre es “una fábrica de comida”. En la actual problemática empresarial que tenemos en el país, analizamos varios puntos que nos llevan siempre a buscar respuesta del mismo interrogante: ¿cuántas fincas manejamos como empresa, con contabilidad, capacitación de los empleados? Y lo más importante, ¿cuándo buscamos asesoría?

En Colombia y Venezuela somos dados a copiar y casi en la mayoría de los casos copiamos mal; esto hace que nuestros proyectos productivos fracasen porque nunca llevamos un norte claro. En todos los casos, la asesoría es fundamental para que nuestros proyecto (pequeños, medianos o grandes) salgan adelante y produzcan la rentabilidad que necesitamos para hacer sostenible y próspero nuestro negocio agropecuario.

viernes, 2 de mayo de 2014

POR QUE ES IMPORTANTE UNA FINCA INTEGRAL

1-Seguridad Alimentaria.

2-salud

3-produccion sostenible.

4-manejo integral de recursos.

5-proteccion del medio ambiente.

6-formacion de micro empresas.

7-organizacion comunitaria

COMO PLANIFICAR UNA FINCA INTEGRAL

1- Hacer un croquis con la finca con la separacion de los lotes.

2-Analizar el proceso productivo en cada lote.

3-Estudiar los recursos naturales de la finca.

4-Decidir los cambios que se pueden introducir en el manejo de la finca.

5- Tener informacion y capacitacion sobre la puesta en practica de los cambios y los efectos que se pueden lograr.

6-Contar con un plan de accionesque busca transformar la situacion actual en otra mejorada.

finca integral

FINCA INTEGRAL

Una granja integral es una unida de producción agropecuaria que puede desarrollarse en un area de media a muchas hectareas ,donde el agricultor produce una alta diversidad de productos agropecuarios para satisfacer las necesidades básicas y obtener utilidades , utilizando tecnologías de bajo costo y riesgo.

martes, 29 de abril de 2014

la finca como empresa productiva

LA FINCA COMO EMPRESA PRODUCTIVA

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Captación y almacenamiento de agua

Sistema de captación de agua de lluvia a
depósito subterráneo o sellado

El agua es un recurso natural de gran importancia en la caficultura nacional, dado que es el vehículo más utilizado para la aplicación de productos químicos; también se usa en riego de semilleros y almácigos, en el beneficiado húmedo e inclusive hasta de uso domestico.

Es ampliamente conocido que en Guatemala, y específicamente en algunas regiones cafetaleras, existen lugares en los cuales el agua es escasa aun para el consumo humano, razón por la cual se hace apremiante la necesidad de disponer de las infraestructuras que permitan al caficultor captar y almacenar agua de lluvia.